औषधिजन्य गुणले भरिएको तरकारी कुरिलो
कुरिलो (Asparagus) एक औषधिजन्य गुणले भरिएको तरकारी हो, जसलाई खाँदा स्वास्थ्यका विभिन्न फाइदा हुन्छन्। यहाँ केही प्रमुख फाइदाहरू छन्:
१. पाचन तन्त्र सुधार गर्छ
कुरिलोमा फाइबर र प्रिबायोटिक्स हुन्छन्, जसले पाचन प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ। यसले कब्जियतबाट राहत दिलाउन र आँतको स्वास्थ्य सुधार गर्न मद्दत गर्दछ।
२. प्रतिरोधात्मक क्षमता वृद्धि गर्छ
कुरिलोमा एन्टिअक्सिडेन्ट्स जस्तै भिटामिन सी, ई, र ग्लुटाथायन हुन्छ, जसले शरीरको रोग प्रतिरोधात्मक क्षमतालाई बढाउँछ।
३. मुटुको स्वास्थ्यलाई सहयोग गर्छ
कुरिलोमा पोटासियम र फोलिक एसिड पाइन्छ, जसले रक्तचाप सन्तुलनमा राख्न र हृदय रोगको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्छ।
४. मधुमेह नियन्त्रणमा मद्दत
यसले रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्न सहयोग पुर्याउँछ, किनभने यसमा कम ग्लाइसेमिक इनडेक्स हुन्छ र फाइबरले रगतको चिनी स्थिर राख्छ।
५. तौल घटाउन सहायक
कुरिलोमा क्यालोरी कम तर फाइबर उच्च हुन्छ, जसले लामो समयसम्म पेट भरिएको महसुस गराउँछ र तौल घटाउन सहयोग पुर्याउँछ।
६. मृगौलाको स्वास्थ्य सुधार गर्छ
कुरिलोमा रहेको डाइयुरेटिक गुणले शरीरबाट विषाक्त पदार्थ र अतिरिक्त पानी बाहिर निकाल्न मद्दत गर्छ, जसले मृगौलाको कार्यक्षमता सुधार गर्दछ।
७. त्वचाको चमक बढाउँछ
यसमा भिटामिन ए, सी, र एन्टिअक्सिडेन्ट्स हुन्छन्, जसले छालाको स्वास्थ्य राम्रो बनाउँछ र छालालाई चम्किलो बनाउँछ।
८. गर्भवती महिलाका लागि लाभदायक
कुरिलोमा फोलिक एसिड धेरै हुने भएकाले गर्भावस्थामा यसले बच्चाको स्वस्थ विकासमा मद्दत पुर्याउँछ।
९. हड्डी बलियो बनाउँछ
यसमा भिटामिन के र क्याल्सियम पाइन्छ, जसले हड्डीलाई बलियो बनाउन सहयोग पुर्याउँछ।
१०. डिप्रेशन कम गर्न मद्दत गर्छ
कुरिलोमा भएका पोषक तत्वले मस्तिष्कको न्यूरोट्रान्समिटर सन्तुलनमा मद्दत गर्छ, जसले डिप्रेशन कम गर्न सक्छ।
कुरिलो प्राकृतिक र पौष्टिक आहार भएकाले नियमित रूपमा खाने गर्न सकिन्छ। तर, कुनै रोग वा औषधिको सेवन गरिरहेको अवस्थामा चिकित्सकसँग परामर्श गर्नुपर्छ।