फर्सीको बियाँ : फाल्ने होइन, आम्दानी र स्वास्थ्य दुवैका लागि उपयोगी 
हामीले चिन्न नसकेको आफ्नै अमूल्य जडीबुटी सतुवा : विदेशमा माग, नेपालमा अझै कच्चा पदार्थकै व्यापार 
भकारीमा अन्न, आँगनमा संस्कृति र माटोमै भविष्य : गाभर भ्यालीमा कृष्ण चौधरीले देखेको थारू गाउँको सपना 
आज कालीमाटी बजारमा तरकारी, फलफूल र माछाको मूल्य कति ? 
विदेशी बजारमा माग भएको लालचन नेपालमा अझै बेवास्तामै : खेतीदेखि प्रशोधनसम्म व्यवस्थित गर्न सके किसान र उद्यमीका लागि खुल्न सक्छ नयाँ बजार 
व्यावसायिक पशुपालन
‘गरिबको गाई’ सानन बाख्राः थोरै लगानीमा राम्रो आम्दानी, ग्रामीण किसानको जीवन बदल्ने पशुपालनको नयाँ सम्भावना
पहिले घाँस, अनि मात्र बाख्रा: व्यावसायिक बाख्रा पालनमा सफलताको पहिलो ‘थम्ब-रुल’ र यसको व्यावहारिक अभ्यास
स्वास्थ्य /जीवनशैली
हामीले चिन्न नसकेको आफ्नै अमूल्य जडीबुटी सतुवा : विदेशमा माग, नेपालमा अझै कच्चा पदार्थकै व्यापार
काउसो लागेपछि किन हुन्छ असह्य चिलाइ? जानौं यसको वैज्ञानिक कारण, घरेलु उपाय र औषधीय महत्त्व
व्यावसायिक खेती
विदेशी बजारमा माग भएको लालचन नेपालमा अझै बेवास्तामै : खेतीदेखि प्रशोधनसम्म व्यवस्थित गर्न सके किसान र उद्यमीका लागि खुल्न सक्छ नयाँ बजार
गाउँघरमा कतिपय ठाउँमा सामान्य बालीका रूपमा मात्र हेरिने लालचन वास्तवमा धेरै उपयोग गर्न सकिने बाली हो। यसको रातो पुष्पदलबाट हर्बल चिया, जुस, सिरप, जाम, जेली,...
म्याकाडामिया : फलभन्दा नट, तर पहाडको जमिनमा दीर्घकालीन आम्दानीको नयाँ सम्भावना
‘बादरले नछुने बाली’ भनेर चर्चा हुन थालेको म्याकाडामिया वास्तवमा कस्तो बाली हो? नेपालमा कहाँ र कसरी लगाउन सकिन्छ? हावापानी, माटो, जात, बिरुवा, रोप्ने समय, उत्पादन,...
पेकेन नट : नेपालका पहाडी भूभागमा दीर्घकालीन आम्दानीको सम्भावना बोकेको उच्च मूल्यको काष्ठफल
नेपालमा काष्ठफलको कुरा गर्दा ओखर, बदाम र पछिल्लो समय म्याकाडेमिया तथा एभोकाडोजस्ता बाली चर्चामा आउँछन्। यही सूचीमा विस्तारै थपिँदै गएको अर्को उच्च मूल्यको काष्ठफल हो—पेकेन...
हलुवावेद : नेपालकै पहाडमा फल्ने मीठो सम्भावना, तर बजारमा विदेशी फलको दबदबा
नेपालका पहाडी गाउँबस्तीमा कुनै समय घर–आँगन, करेसाबारी र पाखाबारीमा देखिने हलुवावेद आज पनि धेरै ठाउँमा भेटिन्छ। पाकेपछि सुन्तलाजस्तै सुन्तलेदेखि गाढा रातो रङमा बदलिने, हेर्दै आकर्षक...
देख्दा अनौठो, काट्दा झन् अचम्म – भित्रै चकलेटजस्तो गाढा गुदी हुने यो फल आखिर के होला ?
बाहिरबाट हेर्दा सामान्य हरियो फलजस्तो, तर पाकेपछि काटेर हेर्दा भित्र गाढा खैरोदेखि कालोसम्मको नरम गुदी अझ चम्चाले निकालेर खाँदा पुडिङजस्तै नरम बनावट हुने यो अनौठो फल...
अम्बाजस्तै देखिने हरियो फल फिजुवा, नेपालका किसानका लागि नयाँ स्वादसँगै नयाँ बजार र आम्दानीको अवसर बन्न सक्ला ?
नेपालमा सम्भावना बोकेको एउटा फल हो—फिजुवा अर्थात् फेइजोआ (Feijoa)। यसको वैज्ञानिक नाम Acca sellowiana हो र यसलाई कतिपय ठाउँमा Pineapple Guava पनि भनिन्छ। दक्षिण अमेरिकाको...
फल सानो भए पनि मूल्य आकर्षक : चिसो पहाडका किसानका लागि चेरी किन बन्न सक्छ नयाँ आम्दानीको फल ?
विदेशबाट नेपालमा ठूलो मात्रामा आउने महँगा फलफूलमध्ये चेरी पनि एक हो। आकर्षक रातो रंग, रसिलो स्वाद र मिठासका कारण चेरीको माग विशेषगरी होटल, रेस्टुरेन्ट, क्याफे,...
लिचीजस्तै देखिने, स्वादमा आफ्नै पहिचान बोकेको ‘लङ्गान’
नेपालमा फलफूल खेतीको परम्परा निकै पुरानो छ। आँप, लिची, केरा, सुन्तला, कागती, स्याउ, नास्पाती, आरु, खुर्पानीलगायतका फलले किसानको बगैँचा र बजारमा लामो समयदेखि आफ्नो स्थान...
किसमिस खेती कसरी गर्ने त ? आखिर के रोपेर बन्छ किसमिस, कस्तो हुन्छ यसको खेती र कसरी तयार हुन्छ बजारमा पुग्ने स्वादिलो किसमिस ?
ऊर्जा, फाइबर, आइरन र पोटासियमजस्ता पोषक तत्त्वको राम्रो स्रोत मानिने किसमिस नेपाली भान्सा, चाडपर्व तथा दैनिक खानपानमा लोकप्रिय ड्राई फ्रुट हो। स्वादका साथै शरीरलाई आवश्यक...
